Curso básico de 4 horas gratis
Certificado de conclusión
Tutor por IA
Actividades prácticas
Curso online y vitalicio
¿Qué voy a aprender?
Descubrí el arte de la enfilada de cuchillos con nuestro curso especializado para profesionales de la carnecería. Aprendé a seleccionar y usar las herramientas adecuadas, desde guías de ángulo hasta piedras de afilar, garantizando un filo perfecto. Dominá técnicas manuales y eléctricas, y asegurá la calidad de tus cuchillos con pruebas de corte y mantenimiento. Además, adquirí habilidades en documentación y reporte para comunicar resultados efectivos. Mejorá tu destreza y llevá tu oficio al siguiente nivel.
Salas en vivo de mentorías semanalmente
Cuenta con nuestro equipo de especialistas para ayudarte semanalmente
¿Te imaginas aprender algo mientras resuelves tus dudas con personas que ya trabajan en eso? En Apoia eso es posible
Accede a salas abiertas con diversos profesionales del mercado
Aumenta tu red de contactos
Intercambia experiencias con especialistas de otras áreas y resuelve tus desafíos profesionales.
Habilidades enseñadas
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas a continuación
Dominio de herramientas: Aprendé a usar guías de ángulo y lubricantes eficaces.
Proceso de enfilada: Ejecutá pasos precisos para una enfilada óptima y segura.
Técnicas avanzadas: Manejá métodos manuales y eléctricos para enfilá cuchillos.
Evaluación de cuchillos: Identificá desgastes y seleccioná el método adecuado.
Mantenimiento y pruebas: Realizá limpieza y pruebas de corte para asegurar calidad.