Curso básico de 4 horas gratis
Certificado de conclusión
Tutor por IA
Actividades prácticas
Curso online y vitalicio
¿Qué voy a aprender?
Descubrí el arte de la pizza con nuestro "Curso Pizzerol", diseñado para profesionales de la gastronomía que buscan perfeccionar sus habilidades. Aprendé a seleccionar ingredientes de alta calidad, dominar el tiempo de fermentación y el proceso de cocción ideal. Explorá técnicas de preparación que garanticen la textura perfecta y descubrí tendencias actuales en pizzas artesanales. Mejorá la presentación visual de tus creaciones y evaluá su éxito en el menú. Convertite en un experto pizzerol y llevá tu pasión al siguiente nivel.
Salas en vivo de mentorías semanalmente
Cuenta con nuestro equipo de especialistas para ayudarte semanalmente
¿Te imaginas aprender algo mientras resuelves tus dudas con personas que ya trabajan en eso? En Apoia eso es posible
Accede a salas abiertas con diversos profesionales del mercado
Aumenta tu red de contactos
Intercambia experiencias con especialistas de otras áreas y resuelve tus desafíos profesionales.
Habilidades enseñadas
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas a continuación
Selección de ingredientes: Identificá y elegí ingredientes frescos y de alta calidad.
Desarrollo de recetas: Creá recetas detalladas con tiempos de fermentación óptimos.
Técnicas de preparación: Dominá el equilibrio de sabores y la textura ideal de la masa.
Tendencias artesanales: Explorá ingredientes populares y técnicas de cocción innovadoras.
Presentación visual: Mejorá la apariencia de tus pizzas con emplatado creativo.