Curso básico de 4 horas gratis
Certificado de conclusión
Tutor por IA
Actividades prácticas
Curso online y vitalicio
¿Qué voy a aprender?
Descubrí cómo transformar tus habilidades en el manejo de alérgenos con nuestro curso especializado para profesionales de alimentos. Aprendé a identificar y sustituir ingredientes como gluten, nueces, mariscos y lácteos, garantizando opciones seguras y nutritivas. Dominá la planificación de dietas especiales, revisá y verificá alérgenos, y justificá tus elecciones alimentarias con fundamentos nutricionales sólidos. Mejorá la salud y el bienestar de tus clientes con menús equilibrados y personalizados.
Salas en vivo de mentorías semanalmente
Cuenta con nuestro equipo de especialistas para ayudarte semanalmente
¿Te imaginas aprender algo mientras resuelves tus dudas con personas que ya trabajan en eso? En Apoia eso es posible
Accede a salas abiertas con diversos profesionales del mercado
Aumenta tu red de contactos
Intercambia experiencias con especialistas de otras áreas y resuelve tus desafíos profesionales.
Habilidades enseñadas
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas a continuación
Identificación de alérgenos: Reconocé y manejá alérgenos en alimentos.
Sustitución alimentaria: Encontrá alternativas seguras para alérgenos comunes.
Planificación de dietas: Diseñá menús equilibrados para necesidades especiales.
Evaluación nutricional: Analizá y justificá elecciones alimentarias saludables.
Verificación de dietas: Asegurá variedad y balance en planes alimenticios.