Descubre el arte de la cata de cerveza con nuestro curso especializado para profesionales de bebidas. Aprende a clasificar cervezas, identificar áreas de mejora y describir características únicas. Domina la documentación de evaluaciones con informes claros y concisos. Explora aspectos técnicos como la sensación en boca, carbonatación y claridad. Conoce innovaciones en ingredientes y ajustes en recetas. Sumérgete en la historia de estilos internacionales y populares en Panamá. Mejora tus habilidades sensoriales y lleva tu pasión por la cerveza al siguiente nivel.
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Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas a continuación
Clasificación cervecera: Domina criterios para categorizar cervezas con precisión.
Redacción de informes: Aprende a documentar catas con claridad y concisión.
Evaluación sensorial: Perfecciona técnicas para analizar sabor, aroma y textura.
Innovación en recetas: Descubre cómo ajustar ingredientes para mejorar cervezas.
Conocimiento de estilos: Explora la historia y características de estilos cerveceros.