Curso de Control de Calidad de Alimentos
¿Qué voy a aprender?
Descubre cómo potenciar tus habilidades en el curso de Control de Calidad de Alimentos, diseñado para profesionales del sector alimentario. Aprende a identificar Puntos Críticos de Control, redactar informes técnicos precisos y proponer mejoras en procesos de calidad. Domina técnicas de mejora continua, implementación de BPM y optimización de procesos productivos. Además, familiarízate con normativas de calidad y seguridad alimentaria en Perú, incluyendo regulaciones del Ministerio de Salud y normativas peruanas. Impulsa tu carrera con conocimientos prácticos y aplicables.
Diferenciales de Apoia
Desarrolla habilidades
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas abajo
Identificación de riesgos: Domina el análisis HACCP para asegurar la calidad alimentaria.
Redacción técnica: Aprende a elaborar informes claros y precisos para la industria.
Mejora continua: Implementa BPM y optimiza procesos productivos eficientemente.
Gestión de producción: Controla y mejora la recepción y almacenamiento de materias primas.
Normativas alimentarias: Conoce las regulaciones y certificaciones clave en Perú.
Resumen sugerido
Carga horaria: entre 4 y 360 horas
Antes de iniciar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria.
- Elige por qué capítulo comenzar
- Agrega o elimina capítulos
- Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Ejemplos de capítulos que podrás agregar
Será posible generar más capítulos como los ejemplos a continuación
Este es un curso libre, enfocado en el desarrollo personal y profesional. No equivale a un curso técnico, de licenciatura o posgrado, pero ofrece conocimiento práctico y relevante para tu trayectoria profesional.