Curso de Manipulador de Alimentos de Alto Riesgo
¿Qué voy a aprender?
Descubre cómo convertirte en un experto en la manipulación de alimentos de alto riesgo con nuestro curso especializado. Aprende a diseñar procedimientos de seguridad, implementar protocolos efectivos y realizar inspecciones regulares. Domina las normativas de seguridad alimentaria, tanto internacionales como nacionales en Perú, y adquiere habilidades en la gestión de incidentes. Además, te capacitamos en la manipulación segura de mariscos y sushi, y en la redacción de informes técnicos claros y concisos. Mejora tu carrera en el sector alimentario con conocimientos prácticos y de alta calidad.
Diferenciales de Apoia
Desarrolla habilidades
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas abajo
Diseño de protocolos: Crea procedimientos de seguridad alimentaria efectivos.
Evaluación de riesgos: Realiza inspecciones y gestiona incidentes con precisión.
Normativas alimentarias: Domina regulaciones y certificaciones internacionales.
Manipulación segura: Prepara, almacena y sirve mariscos y sushi correctamente.
Redacción técnica: Elabora informes claros y concisos con recomendaciones precisas.
Resumen sugerido
Carga horaria: entre 4 y 360 horas
Antes de iniciar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria.
- Elige por qué capítulo comenzar
- Agrega o elimina capítulos
- Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Ejemplos de capítulos que podrás agregar
Será posible generar más capítulos como los ejemplos a continuación
Este es un curso libre, enfocado en el desarrollo personal y profesional. No equivale a un curso técnico, de licenciatura o posgrado, pero ofrece conocimiento práctico y relevante para tu trayectoria profesional.