Curso de Gestor de Franquicias Gastronómicas
¿Qué voy a aprender?
Descubre cómo convertirte en un experto gestor de franquicias gastronómicas con nuestro curso diseñado para profesionales de bares y restaurantes. Aprende a planificar cartas, estandarizar recetas y gestionar proveedores e inventarios. Desarrolla habilidades en capacitación de personal, reclutamiento y retención de talento humano. Domina estrategias de marketing digital y tradicional, y fidelización de clientes. Analiza tendencias del mercado peruano y evalúa la rentabilidad financiera para maximizar el éxito de tu franquicia.
Diferenciales de Apoia
Desarrolla habilidades
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas abajo
Planificación de cartas: Diseña y estandariza recetas para optimizar operaciones.
Gestión de proveedores: Selecciona y administra proveedores eficientemente.
Inventario eficiente: Controla y optimiza el inventario de tu restaurante.
Reclutamiento estratégico: Implementa estrategias efectivas para captar talento humano.
Marketing digital: Desarrolla campañas digitales para atraer y fidelizar clientes.
Resumen sugerido
Carga horaria: entre 4 y 360 horas
Antes de iniciar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria.
- Elige por qué capítulo comenzar
- Agrega o elimina capítulos
- Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Ejemplos de capítulos que podrás agregar
Será posible generar más capítulos como los ejemplos a continuación
Este es un curso libre, enfocado en el desarrollo personal y profesional. No equivale a un curso técnico, de licenciatura o posgrado, pero ofrece conocimiento práctico y relevante para tu trayectoria profesional.