Curso Aprovisionamiento Catering
¿Qué voy a aprender?
Descubre cómo optimizar el abastecimiento en catering con nuestro curso especializado, diseñado para profesionales de la gastronomía. Aprende a gestionar contingencias, coordinar personal y negociar con proveedores de manera efectiva. Domina la planificación de menús, incluyendo opciones vegetarianas y sin gluten, y mantente al día con las tendencias gastronómicas. Mejora la logística de recursos y evalúa el éxito de tus eventos para garantizar experiencias excepcionales. ¡Inscríbete ahora y lleva tu carrera al siguiente nivel!
Diferenciales de Apoia
Desarrolla habilidades
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas abajo
Gestión de contingencias: Diseña planes efectivos para mitigar riesgos en eventos.
Coordinación de personal: Asigna roles y lidera equipos con eficiencia en eventos.
Negociación con proveedores: Domina estrategias para obtener productos de calidad.
Planificación de menú: Crea opciones innovadoras y adaptadas a diversas necesidades.
Logística de recursos: Organiza transporte y almacenamiento seguro de alimentos.
Resumen sugerido
Carga horaria: entre 4 y 360 horas
Antes de iniciar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria.
- Elige por qué capítulo comenzar
- Agrega o elimina capítulos
- Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Ejemplos de capítulos que podrás agregar
Será posible generar más capítulos como los ejemplos a continuación
Este es un curso libre, enfocado en el desarrollo personal y profesional. No equivale a un curso técnico, de licenciatura o posgrado, pero ofrece conocimiento práctico y relevante para tu trayectoria profesional.