Curso Sushi Profesional
¿Qué voy a aprender?
Descubre el arte del sushi con nuestro "Curso de Sushi Profesional", diseñado para profesionales de la gastronomía que buscan perfeccionar sus habilidades. Aprende desde la disposición visual del sushi hasta el uso preciso de kion (jengibre), wasabi y sillao (salsa de soya). Domina la selección y preparación del pescado, técnicas de fileteado y corte, y el armado perfecto con arroz y nori. Con lecciones prácticas y de alta calidad, este curso te llevará a un nuevo nivel culinario, asegurando que cada pieza de sushi sea una obra maestra.
Diferenciales de Apoia
Desarrolla habilidades
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas abajo
Dominio del arroz: Aprende a cocinar, lavar y mezclar arroz para sushi perfecto.
Técnicas de fileteado: Perfecciona el corte y selección de pescado fresco.
Armado visual: Mejora la disposición y presentación del sushi.
Uso de ingredientes: Maneja kion (jengibre), wasabi y sillao (salsa de soya) con maestría.
Enrollado experto: Domina el uso de la esterilla y técnicas de enrollado.
Resumen sugerido
Carga horaria: entre 4 y 360 horas
Antes de iniciar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria.
- Elige por qué capítulo comenzar
- Agrega o elimina capítulos
- Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Ejemplos de capítulos que podrás agregar
Será posible generar más capítulos como los ejemplos a continuación
Este es un curso libre, enfocado en el desarrollo personal y profesional. No equivale a un curso técnico, de licenciatura o posgrado, pero ofrece conocimiento práctico y relevante para tu trayectoria profesional.