Curso de Pasta Fresca
¿Qué voy a aprender?
Descubre el arte de hacer pasta fresca desde cero con nuestro curso diseñado para gente que le gusta la cocina. Aprende técnicas clave como la cocción perfecta y cómo probar si está al dente, escoge los mejores ingredientes y aprende a usar diferentes tipos de harina. Domina cómo estirar y cortar la pasta, y acompaña tus creaciones con salsas sencillas como mantequilla y salvia o la clásica pomodoro. Con un enfoque práctico y de buena calidad, este curso te llevará a otro nivel en la cocina.
Diferenciales de Apoia
Desarrolla habilidades
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas abajo
Cocción a la perfección: Aprende los trucos para que la pasta quede al dente.
Escogido de ingredientes: Aprende a escoger los mejores huevos y harinas para hacer pasta fresca.
Técnicas de amasado: Aprende el método del volcán y cómo amasar a mano.
Estirado y corte: Usa un rodillo o máquina para que la pasta te quede perfecta.
Combinación de sabores: Aprende a hacer salsas fáciles que le dan vida a la pasta fresca.
Resumen sugerido
Carga horaria: entre 4 y 360 horas
Antes de iniciar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria.
- Elige por qué capítulo comenzar
- Agrega o elimina capítulos
- Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Ejemplos de capítulos que podrás agregar
Será posible generar más capítulos como los ejemplos a continuación
Este es un curso libre, enfocado en el desarrollo personal y profesional. No equivale a un curso técnico, de licenciatura o posgrado, pero ofrece conocimiento práctico y relevante para tu trayectoria profesional.