Curso básico de 4 horas gratis
Certificado de conclusión
Tutor por IA
Actividades prácticas
Curso online y vitalicio
¿Qué voy a aprender?
Descubre el arte de la pizza perfecta con nuestro curso especializado para profesionales de la gastronomía. Aprende a dominar el horneado ideal, desde temperaturas y tiempos precisos hasta el uso de piedras y bandejas para lograr una corteza crujiente. Perfecciona tus destrezas en la preparación de ingredientes, seleccionando los más frescos y creando salsas básicas. Conoce los fundamentos de la panadería, como el uso de levadura y tipos de harina, y evita errores comunes en la fermentación de la masa. Mejora la presentación y evaluación de tus pizzas, asegurando la calidad en cada creación.
Salas en vivo de mentorías semanalmente
Cuenta con nuestro equipo de especialistas para ayudarte semanalmente
¿Te imaginas aprender algo mientras resuelves tus dudas con personas que ya trabajan en eso? En Apoia eso es posible
Accede a salas abiertas con diversos profesionales del mercado
Aumenta tu red de contactos
Intercambia experiencias con especialistas de otras áreas y resuelve tus desafíos profesionales.
Habilidades enseñadas
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas a continuación
Dominio del horneado: Controla temperaturas y tiempos para una pizza perfecta.
Selección de ingredientes: Escoge los mejores ingredientes frescos para tus pizzas.
Técnicas de amasado: Aprende a amasar con precisión para una masa ideal.
Preparación de salsas: Crea salsas básicas que realcen el sabor de tus pizzas.
Presentación profesional: Corta y presenta tus pizzas con estilo y precisión.