Curso de Pastelería y Repostería

¿Qué voy a aprender?

Descubre el arte de la pastelería y repostería con nuestro curso diseñado para profesionales que buscan innovar y perfeccionar sus destrezas. Aprende a combinar sabores únicos, explorar las tendencias del momento y desarrollar recetas con técnicas avanzadas. Conecta con la identidad de tu marca a través de una narrativa culinaria auténtica, utilizando ingredientes locales y de temporada de manera sustentable. Mejora la presentación de tus postres con técnicas de emplatado que resaltan la estética y el uso creativo de colores y formas.

Diferenciales de Apoia

Curso en línea y vitalicio
Certificado conforme a normas educativas
Resúmenes en PDF para imprimir
Asistente en línea disponible siempre
Selecciona y organiza los capítulos que prefieres estudiar
Establece la carga horaria del curso
Actividades prácticas corregidas al instante
Estudia en cualquier momento, sin necesidad de internet

Desarrolla habilidades

Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas abajo

Innovación en postres: Domina la combinación de sabores y las tendencias del momento.

Desarrollo de recetas: Crea recetas balanceadas con técnicas avanzadas.

Narrativa culinaria: Conecta tu marca con historias de ingredientes y temporadas.

Ingredientes locales: Identifica y selecciona ingredientes sustentables y de temporada.

Presentación de postres: Mejora la estética y las técnicas de emplatado en tus creaciones.

Resumen sugerido

Carga horaria: entre 4 y 360 horas

Antes de iniciar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria.

  • Elige por qué capítulo comenzar
  • Agrega o elimina capítulos
  • Aumenta o disminuye la carga horaria del curso

Ejemplos de capítulos que podrás agregar

Será posible generar más capítulos como los ejemplos a continuación

Este es un curso libre, enfocado en el desarrollo personal y profesional. No equivale a un curso técnico, de licenciatura o posgrado, pero ofrece conocimiento práctico y relevante para tu trayectoria profesional.