Curso de Especialista en Restauración
¿Qué voy a aprender?
Descubrí el "Curso de Especialista en Restauración", pensado para profesionales de bares y restaurantes que quieren sobresalir en el competitivo mundo culinario. Aprendé a identificar las tendencias que están pegando, desde estilos de cocina hasta ingredientes populares acá en Paraguay. Dominá la presentación de menús que enganche, el cálculo de costos y precios que compitan, y el análisis del público al que apuntás. Creá menús innovadores que reflejen lo que le gusta a la gente y que hagan rendir al máximo tu negocio. ¡Anotate ya y dale un giro a tu carrera!
Diferenciales de Apoia
Desarrolla habilidades
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas abajo
Investigación de tendencias: Identificá qué preferencias y estilos de cocina están de moda.
Presentación de menús: Diseñá menús atractivos que muestren las tendencias del momento.
Evaluación de costos: Calculá los costos y poné precios que estén a la altura de la competencia.
Análisis del público: Definí a tus clientes y qué les gusta comer.
Innovación en menús: Creá menús innovadores metiendo tendencias culinarias.
Resumen sugerido
Carga horaria: entre 4 y 360 horas
Antes de iniciar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria.
- Elige por qué capítulo comenzar
- Agrega o elimina capítulos
- Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Ejemplos de capítulos que podrás agregar
Será posible generar más capítulos como los ejemplos a continuación
Este es un curso libre, enfocado en el desarrollo personal y profesional. No equivale a un curso técnico, de licenciatura o posgrado, pero ofrece conocimiento práctico y relevante para tu trayectoria profesional.