Curso de Técnico en Conservación de Carnes
¿Qué voy a aprender?
Descubrí el Curso de Técnico en Conservación de Carnes, pensado para profesionales de la carnicería que quieren perfeccionar sus habilidades. Aprendé a evaluar la calidad y la durabilidad de productos cárnicos a través de indicadores sensoriales y microbiológicos. Dominá las normativas de seguridad alimentaria y las prácticas de higiene fundamentales. Explorá técnicas avanzadas como el uso de conservantes naturales y el envasado al vacío. Mejorá tus capacidades en la planificación y gestión de proyectos de conservación. ¡Inscribite ahora y llevá tu carrera al siguiente nivel!
Diferenciales de Apoia
Desarrolla habilidades
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas abajo
Evaluación sensorial: Dominá técnicas para evaluar la calidad de las carnes.
Higiene en la manipulación: Aplicá prácticas seguras en el manejo de productos cárnicos.
Conservación avanzada: Empleá métodos innovadores para preservar carnes.
Control de calidad: Asegurá estándares óptimos en productos cárnicos.
Redacción técnica: Elaborá informes claros y precisos sobre conservación.
Resumen sugerido
Carga horaria: entre 4 y 360 horas
Antes de iniciar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria.
- Elige por qué capítulo comenzar
- Agrega o elimina capítulos
- Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Ejemplos de capítulos que podrás agregar
Será posible generar más capítulos como los ejemplos a continuación
Este es un curso libre, enfocado en el desarrollo personal y profesional. No equivale a un curso técnico, de licenciatura o posgrado, pero ofrece conocimiento práctico y relevante para tu trayectoria profesional.