Curso de Cocina Tailandesa
¿Qué voy a aprender?
Descubrí el arte de la cocina tailandesa con nuestro curso pensado para profesionales de la gastronomía. Aprendé a manejar ingredientes clave como hierbas aromáticas, especias, salsas y condimentos esenciales. Mejorá tus habilidades al planificar y hacer platos, desde la preparación hasta cómo se ven. Diseñá menús de degustación bien auténticos, incluyendo entraditas, platos principales y postres tradicionales. Perfeccioná técnicas de cocina como la fermentación, el salteado en wok y la cocción al vapor. Además, aprendé a documentar bien y comunicarte de forma efectiva para sobresalir en el mundo de la cocina.
Diferenciales de Apoia
Desarrolla habilidades
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas abajo
Manejo de hierbas aromáticas y especias: Identificá y usá ingredientes tailandeses importantes.
Presentación impecable: Aprendé técnicas para emplatar y dejar impresionados a tus comensales.
Creación de menús: Diseñá menús de degustación que sean auténticos y llamativos.
Técnicas culinarias: Dominá el salteado en wok y la cocción al vapor.
Comunicación culinaria: Mejorá cómo describís y fotografiás tus platos.
Resumen sugerido
Carga horaria: entre 4 y 360 horas
Antes de iniciar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria.
- Elige por qué capítulo comenzar
- Agrega o elimina capítulos
- Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Ejemplos de capítulos que podrás agregar
Será posible generar más capítulos como los ejemplos a continuación
Este es un curso libre, enfocado en el desarrollo personal y profesional. No equivale a un curso técnico, de licenciatura o posgrado, pero ofrece conocimiento práctico y relevante para tu trayectoria profesional.