Curso de Tostado de Café
¿Qué voy a aprender?
Descubrí el arte del tostado de café con nuestro curso especializado, diseñado para profesionales de la gastronomía. Aprendé a dominar los fundamentos del tostado, desde el impacto en el sabor y aroma hasta los tipos de tostado: claro, medio y oscuro. Explorá cómo desarrollar perfiles de tostado personalizados y ajustá las variables para lograr resultados óptimos. Además, adentrate en el maridaje de café y vino, comprendiendo cómo complementar sabores y crear propuestas efectivas. Mejorá tus habilidades sensoriales y elevá tu experiencia culinaria.
Diferenciales de Apoia
Desarrolla habilidades
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas abajo
Dominio del tostado: Aprendé a ajustar el proceso para sabores y aromas óptimos.
Maridaje perfecto: Combiná café y vino para realzar experiencias sensoriales.
Creación de perfiles: Desarrollá perfiles de tostado únicos y personalizados.
Análisis sensorial: Identificá notas y aromas en café y vino con precisión.
Documentación eficaz: Redactá propuestas de maridaje claras y persuasivas.
Resumen sugerido
Carga horaria: entre 4 y 360 horas
Antes de iniciar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria.
- Elige por qué capítulo comenzar
- Agrega o elimina capítulos
- Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Ejemplos de capítulos que podrás agregar
Será posible generar más capítulos como los ejemplos a continuación
Este es un curso libre, enfocado en el desarrollo personal y profesional. No equivale a un curso técnico, de licenciatura o posgrado, pero ofrece conocimiento práctico y relevante para tu trayectoria profesional.