Curso de Manipulador de Alimentos Charcutería
¿Qué voy a aprender?
Dominá el arte de la manipulación de alimentos en charcutería con nuestro curso especializado. Aprendé prácticas esenciales de higiene personal, uso adecuado de ropa y equipo limpio, y la importancia del lavado de manos. Conocé las normativas de seguridad alimentaria en El Salvador, desde procedimientos de inspección hasta regulaciones específicas para productos cárnicos. Mejorá tus habilidades en la preparación, almacenamiento y recepción de productos, garantizando la frescura y seguridad. Además, desarrollá técnicas efectivas de comunicación para informar a los clientes sobre medidas de seguridad alimentaria. Convertite en un experto en charcutería y elevá tu carrera en el sector de alimentos.
Diferenciales de Apoia
Desarrolla habilidades
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas abajo
Higiene personal: Dominá prácticas esenciales para la manipulación segura de alimentos.
Normativas alimentarias: Conocé las regulaciones clave para productos cárnicos en El Salvador.
Preparación segura: Aprendé a usar utensilios y superficies limpias eficazmente.
Almacenamiento correcto: Mantené temperaturas adecuadas y evitá contaminación cruzada.
Atención al cliente: Mejorá la comunicación y manejá consultas sobre seguridad alimentaria.
Resumen sugerido
Carga horaria: entre 4 y 360 horas
Antes de iniciar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria.
- Elige por qué capítulo comenzar
- Agrega o elimina capítulos
- Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Ejemplos de capítulos que podrás agregar
Será posible generar más capítulos como los ejemplos a continuación
Este es un curso libre, enfocado en el desarrollo personal y profesional. No equivale a un curso técnico, de licenciatura o posgrado, pero ofrece conocimiento práctico y relevante para tu trayectoria profesional.