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Curso de Seguridad Alimentaria en Buques

¿Qué voy a aprender?

Descubra cómo garantizar la seguridad alimentaria en barcos con nuestro curso especializado. Aprenda a redactar informes claros, comunicarse de manera efectiva con la tripulación y aplicar medidas correctivas. Domine los principios de inocuidad alimentaria, las normativas internacionales y la prevención de la contaminación cruzada. Gestione inventarios con técnicas como PEPS (Primero en Entrar, Primero en Salir), controle fechas de vencimiento y calibre termómetros para mantener la calidad de los alimentos. Proteja la salud a bordo previniendo enfermedades transmitidas por alimentos.

Diferenciales de Apoia

Curso en línea y de por vida
Certificado conforme a las directrices educativas
Resúmenes en PDF para imprimir
Asistente en línea siempre disponible
Elige y organiza los capítulos que prefieres estudiar
Define la carga horaria del curso
Actividades prácticas corregidas al instante
Estudia en cualquier momento, sin necesidad de internet

Desarrolla habilidades

Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas abajo

Redacción de informes: Aprenda a redactar informes claros y concisos.

Comunicación efectiva: Mejore la interacción con la tripulación a bordo.

Implementación de medidas: Aplique acciones correctivas efectivas.

Gestión de inventarios: Domine la rotación y control de fechas de vencimiento.

Control de temperaturas: Asegure la calidad con el manejo adecuado de termómetros.

Resumen sugerido

Carga horaria: entre 4 y 360 horas

Antes de iniciar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria.

  • Elige por qué capítulo comenzar
  • Agrega o elimina capítulos
  • Aumenta o disminuye la carga horaria del curso

Ejemplos de capítulos que podrás agregar

Será posible generar más capítulos como los ejemplos a continuación

Este es un curso libre, enfocado en el desarrollo personal y profesional. No equivale a un curso técnico, de licenciatura o posgrado, pero ofrece conocimiento práctico y relevante para tu trayectoria profesional.