Curso Servicios de Restauración
¿Qué voy a aprender?
Descubrí el curso "Servicios de Restauración", diseñado para profesionales de Bar y Restaurante que buscan perfeccionar sus habilidades. Aprendé a armonizar bebidas con platillos, seleccionando las mejores bebidas salvadoreñas y de la región. Dominá la presentación de platillos con vajilla adecuada y disposición creativa. Diseñá menús de degustación, comprendiendo la progresión de sabores y texturas. Evaluá experiencias gastronómicas y mantenete al día con las tendencias de la cocina salvadoreña contemporánea. Mejorá tu servicio y destacate en el sector.
Diferenciales de Apoia
Desarrolla habilidades
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas abajo
Armonización de bebidas: Dominá el arte de combinar sabores y maridajes perfectos.
Presentación de platillos: Aprendé a seleccionar vajilla y a crear disposiciones creativas.
Diseño de menús: Creá menús degustación con progresión de sabores y texturas.
Evaluación gastronómica: Medí la satisfacción del cliente y analizá la presentación visual.
Tendencias culinarias: Explorá técnicas modernas e ingredientes innovadores salvadoreños y de la región.
Resumen sugerido
Carga horaria: entre 4 y 360 horas
Antes de iniciar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria.
- Elige por qué capítulo comenzar
- Agrega o elimina capítulos
- Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Ejemplos de capítulos que podrás agregar
Será posible generar más capítulos como los ejemplos a continuación
Este es un curso libre, enfocado en el desarrollo personal y profesional. No equivale a un curso técnico, de licenciatura o posgrado, pero ofrece conocimiento práctico y relevante para tu trayectoria profesional.