Curso de Especialista en Gestión de Banquetes
¿Qué voy a aprender?
Convertite en un mero experto en la gestión de banquetes y eventos con nuestro curso especializado. Aprendé a identificar clavos y a desarrollar planes de contingencia efectivos. Diseñá menús que enamoren con platos fuertes, postres creativos y entradas de lujo. Dominá la logística de los eventos, desde el equipo técnico hasta la decoración temática. Manejá presupuestos al detalle, calculando los costos de la mara, los equipos y la comida. Mantenete al día con las ondas culinarias y opciones dietéticas modernas. Dale gas a tus habilidades en la coordinación de la mara y la supervisión de los chefs para asegurar que cada evento sea un éxito.
Diferenciales de Apoia
Desarrolla habilidades
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas abajo
Planificación de contingencias: Prevé y manejá los percances que puedan surgir en los eventos.
Diseño de menús: Creá menús atractivos y variados para banquetes.
Logística de eventos: Organizá los espacios y los equipos para que los eventos salgan tuani.
Presupuestación precisa: Calculá los costos y optimizá los recursos eficientemente.
Gestión de personal: Coordiná y supervisá los equipos para dar un servicio al cien.
Resumen sugerido
Carga horaria: entre 4 y 360 horas
Antes de iniciar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria.
- Elige por qué capítulo comenzar
- Agrega o elimina capítulos
- Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Ejemplos de capítulos que podrás agregar
Será posible generar más capítulos como los ejemplos a continuación
Este es un curso libre, enfocado en el desarrollo personal y profesional. No equivale a un curso técnico, de licenciatura o posgrado, pero ofrece conocimiento práctico y relevante para tu trayectoria profesional.