Curso básico de 4 horas gratis
Certificado de conclusión
Tutor por IA
Actividades prácticas
Curso en línea y vitalicio
¿Qué voy a aprender?
Descubrí el arte de la cata de quesos con nuestro curso especializado para profesionales de alimentos. Aprendé a identificar variedades internacionales y mexicanas, explorando sus características sensoriales como aroma, apariencia y textura. Dominá la evaluación sensorial, evitá errores comunes y perfeccioná tus habilidades de documentación. Además, profundizá en los perfiles de sabor y maridaje con vinos y otros alimentos. Convertite en un experto en quesos y elevá tu carrera en la industria alimentaria.
Salas en vivo de mentorías semanalmente
Cuenta con nuestro equipo de especialistas para ayudarte semanalmente
¿Te imaginas aprender mientras resuelves tus dudas con personas que ya trabajan en eso? En Apoia eso es posible
Accede a salas abiertas con diversos profesionales del mercado
Aumenta tu red de contactos
Intercambia experiencias con especialistas de otras áreas y resuelve tus desafíos profesionales.
Habilidades enseñadas
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas a continuación
Identificación de quesos: Reconocé variedades europeas, asiáticas y americanas.
Evaluación sensorial: Dominá aroma, apariencia y textura del queso.
Análisis de sabores: Distinguí sabores primarios y matices secundarios.
Maridaje perfecto: Combiná quesos con vinos y otros alimentos.
Redacción profesional: Elaborá informes claros y organizados.