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Curso en Seguridad Alimentaria Hostelería

¿Qué voy a aprender?

Descubra cómo elevar los estándares de seguridad alimentaria en la hostelería con nuestro curso especializado. Aprenda a evaluar y mejorar continuamente las medidas de higiene, capacitar eficazmente al personal de cocina y cumplir con las normativas locales e internacionales. Identifique problemas de higiene, planifique soluciones prácticas y asegure el manejo adecuado de desechos y control de temperaturas. Conviértase en un experto en seguridad alimentaria y garantice la calidad en cada plato que sirve.

Diferenciales de Apoia

Curso en línea y de por vida
Certificado conforme a las directrices educativas
Resúmenes en PDF para imprimir
Asistente en línea siempre disponible
Elige y organiza los capítulos que prefieres estudiar
Define la carga horaria del curso
Actividades prácticas corregidas al instante
Estudia en cualquier momento, sin necesidad de internet

Desarrolla habilidades

Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas abajo

Evaluación continua: Domine métodos para ajustar y mejorar procesos alimentarios.

Capacitación efectiva: Diseñe y evalúe programas de formación para el personal de cocina.

Normativas de higiene: Conozca regulaciones y certificaciones alimentarias en El Salvador.

Identificación de riesgos: Aprenda a observar y documentar problemas de higiene.

Soluciones prácticas: Implemente medidas para el manejo de desechos y control de temperaturas.

Resumen sugerido

Carga horaria: entre 4 y 360 horas

Antes de iniciar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria.

  • Elige por qué capítulo comenzar
  • Agrega o elimina capítulos
  • Aumenta o disminuye la carga horaria del curso

Ejemplos de capítulos que podrás agregar

Será posible generar más capítulos como los ejemplos a continuación

Este es un curso libre, enfocado en el desarrollo personal y profesional. No equivale a un curso técnico, de licenciatura o posgrado, pero ofrece conocimiento práctico y relevante para tu trayectoria profesional.