Curso Gestión de Alérgenos en Comercios
¿Qué voy a aprender?
Descubrí cómo manejar alérgenos en comercios de alimentos con nuestro curso especializado. Aprendé a identificar alérgenos comunes, prevenir la contaminación cruzada y aplicar prácticas de etiquetado adecuadas. Desarrollá habilidades para redactar informes claros y capacitar a tu personal en procedimientos de limpieza y desinfección. Implementá estrategias de almacenamiento seguro y diseñá sistemas de monitoreo efectivos. Mejorá la comunicación con clientes y asegurá un entorno seguro y confiable. ¡Anotate ahora!
Diferenciales de Apoia
Desarrollá habilidades
Fortalecé el desarrollo de las habilidades prácticas listadas abajo
Identificación de alérgenos: Reconocé alérgenos comunes en productos alimenticios.
Prevención de contaminación: Implementá métodos para evitar la contaminación cruzada.
Etiquetado preciso: Aplicá prácticas de etiquetado adecuadas para seguridad alimentaria.
Comunicación efectiva: Mejorá la señalización y comunicación sobre alérgenos con clientes.
Gestión de riesgos: Evaluá y mitigá riesgos en zonas de almacenamiento y preparación.
Resumen sugerido
Carga horaria: entre 4 y 360 horas
Antes de iniciar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria.
- Elegí por qué capítulo comenzar
- Agregá o eliminá capítulos
- Aumentá o disminuí la carga horaria del curso
Ejemplos de capítulos que podrás agregar
Será posible generar más capítulos como los ejemplos a continuación
Este es un curso libre, enfocado en el desarrollo personal y profesional. No equivale a un curso técnico, de licenciatura o posgrado, pero ofrece conocimiento práctico y relevante para tu trayectoria profesional.