Curso básico de 4 horas gratis
Certificado de conclusión
Tutor por IA
Actividades prácticas
Curso online y vitalicio
¿Qué voy a aprender?
Descubrí el arte del afilado de cuchillos con nuestro curso especializado para profesionales de la carnicería. Aprendé a seleccionar y utilizar las herramientas adecuadas, desde guías de ángulo hasta piedras de afilar, garantizando un filo perfecto. Dominá técnicas manuales y eléctricas, y asegurá la calidad de tus cuchillos con pruebas de corte y mantenimiento. Además, adquirí habilidades en documentación y reporte para comunicar resultados efectivos. Mejorá tu destreza y llevá tu oficio al siguiente nivel.
Salas en vivo de mentorías semanalmente
Contá con nuestro equipo de especialistas para ayudarte semanalmente
¿Te imaginás aprender algo mientras resolvés tus dudas con personas que ya trabajan en eso? En Apoia eso es posible
Accedé a salas abiertas con diversos profesionales del mercado
Aumentá tu red de contactos
Intercambiá experiencias con especialistas de otras áreas y resolvé tus desafíos profesionales.
Habilidades enseñadas
Fortalecé el desarrollo de las habilidades prácticas listadas a continuación
Dominio de herramientas: Aprendé a usar guías de ángulo y lubricantes eficaces.
Proceso de afilado: Ejecutá pasos precisos para un afilado óptimo y seguro.
Técnicas avanzadas: Manejá métodos manuales y eléctricos para afilar cuchillos.
Evaluación de cuchillos: Identificá desgastes y seleccioná el método adecuado.
Mantenimiento y pruebas: Realizá limpieza y pruebas de corte para asegurar calidad.