Curso de Pescadería
¿Qué voy a aprender?
Descubrí el arte de la pescadería con nuestro curso diseñado para profesionales de la carnicería que buscan expandir sus habilidades. Aprendé técnicas avanzadas de fileteado, seguridad y precisión, y dominá el uso de herramientas esenciales. Explorá la frescura y conservación del pescado, y conocé las especies comunes en Uruguay. Mejorá tus presentaciones con innovadoras decoraciones y acompañá tus platos con recetas tradicionales uruguayas e internacionales. ¡Inscribite y transformá tu carrera!
Diferenciales de Apoia
Desarrollá habilidades
Fortalecé el desarrollo de las habilidades prácticas listadas abajo
Dominio del fileteado: Aprendé técnicas avanzadas para filetear con precisión.
Presentación atractiva: Descubrí cómo decorar y acompañar platos de pescado.
Conocimiento de especies: Identificá usos culinarios y temporadas de pesca.
Conservación eficaz: Dominá métodos de almacenamiento y conservación en frío.
Preparación culinaria: Cociná y sazoná pescado con recetas uruguayas e internacionales.
Resumen sugerido
Carga horaria: entre 4 y 360 horas
Antes de iniciar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria.
- Elegí por qué capítulo comenzar
- Agregá o eliminá capítulos
- Aumentá o disminuí la carga horaria del curso
Ejemplos de capítulos que podrás agregar
Será posible generar más capítulos como los ejemplos a continuación
Este es un curso libre, enfocado en el desarrollo personal y profesional. No equivale a un curso técnico, de licenciatura o posgrado, pero ofrece conocimiento práctico y relevante para tu trayectoria profesional.