Curso Catering
¿Qué voy a aprender?
Descubrí cómo llevar tu carrera en gastronomía al siguiente nivel con nuestro curso de catering. Aprendé a gestionar la logística de eventos, desde la organización del personal hasta el manejo de imprevistos. Dominá la presentación de propuestas con redacción clara y comunicación efectiva. Explorá tendencias en menús de bodas, combinando la cocina tradicional (y si aplica algun tipo de cocina regional mexicana, adaptarlo) con elementos modernos. Optimizá la gestión de presupuestos y diseñá menús adaptados a restricciones alimentarias. Convertite en un experto en catering y destacate en el competitivo mundo de la gastronomía.
Diferenciales de Apoia
Desarrollá habilidades
Fortalecé el desarrollo de las habilidades prácticas listadas abajo
Organización del personal: Optimizá la gestión y coordinación de tu equipo.
Manejo de imprevistos: Resolvé problemas con rapidez y eficacia.
Comunicación efectiva: Mejorá la interacción con clientes y presentá propuestas claras.
Gestión de presupuestos: Calculá y distribuí costos de manera eficiente.
Diseño de menús: Creá menús innovadores y adaptados a restricciones alimentarias.
Resumen sugerido
Carga horaria: entre 4 y 360 horas
Antes de iniciar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria.
- Elegí por qué capítulo comenzar
- Agregá o eliminá capítulos
- Aumentá o disminuí la carga horaria del curso
Ejemplos de capítulos que podrás agregar
Será posible generar más capítulos como los ejemplos a continuación
Este es un curso libre, enfocado en el desarrollo personal y profesional. No equivale a un curso técnico, de licenciatura o posgrado, pero ofrece conocimiento práctico y relevante para tu trayectoria profesional.