Curso básico de 4 horas gratis
Certificado de conclusión
Tutor por IA
Actividades prácticas
Curso online y vitalicio
¿Qué voy a aprender?
Descubrí el arte de la cocina asiática con nuestro curso diseñado para profesionales de la gastronomía. Aprendé a crear postres exquisitos, fusionar sabores innovadores y utilizar ingredientes no convencionales. Dominá técnicas de cocción como el salteado y la fermentación, y diseñá menús de degustación equilibrados y estéticamente atractivos. Sumergite en la rica cultura gastronómica de Asia Oriental, explorando las tradiciones culinarias de Tailandia, China y Japón. Mejorá tus habilidades y sorprendé a tus comensales con platos auténticos y creativos.
Salas en vivo de mentorías semanalmente
Contá con nuestro equipo de especialistas para ayudarte semanalmente
¿Te imaginás aprender algo mientras resolvés tus dudas con personas que ya trabajan en eso? En Apoia eso es posible
Accedé a salas abiertas con diversos profesionales del mercado
Aumentá tu red de contactos
Intercambiá experiencias con especialistas de otras áreas y resolvé tus desafíos profesionales.
Habilidades enseñadas
Fortalecé el desarrollo de las habilidades prácticas listadas a continuación
Dominio de postres asiáticos: Aprendé técnicas y presentación únicas.
Innovación culinaria: Fusioná sabores y adaptá recetas tradicionales.
Conocimiento de ingredientes: Identificá proteínas, especias y verduras clave.
Diseño de menús: Equilibrá nutrición y estética en cada plato.
Técnicas de cocción: Dominá el vapor, salteado y fermentación.