Curso básico de 4 horas gratis
Certificado de conclusión
Tutor por IA
Actividades prácticas
Curso online y vitalicio
¿Qué voy a aprender?
Descubrí el arte de la cocina japonesa con nuestro curso especializado, diseñado para profesionales de la gastronomía. Aprendé técnicas culinarias esenciales, desde la presentación estética hasta métodos de cocción tradicionales y cortes precisos. Dominá la planificación de menús balanceados, optimizá el uso de ingredientes y recursos, y perfeccioná la preparación de platos, postres y bocados japoneses. Sumergite en la rica historia y cultura gastronómica de Japón, y mejorá continuamente tus habilidades culinarias.
Salas en vivo de mentorías semanalmente
Contá con nuestro equipo de especialistas para ayudarte semanalmente
¿Te imaginás aprender algo mientras resolvés tus dudas con personas que ya trabajan en eso? En Apoia eso es posible
Accedé a salas abiertas con diversos profesionales del mercado
Aumentá tu red de contactos
Intercambiá experiencias con especialistas de otras áreas y resolvé tus desafíos profesionales.
Habilidades enseñadas
Fortalecé el desarrollo de las habilidades prácticas listadas a continuación
Dominio de técnicas de corte: Perfeccioná cortes precisos y eficientes.
Planificación de menús: Diseñá menús japoneses balanceados y atractivos.
Cocción tradicional: Dominá métodos de cocción japoneses auténticos.
Presentación estética: Creá platos visualmente impactantes y elegantes.
Fotografía culinaria: Capturá imágenes profesionales de tus creaciones.