Curso básico de 4 horas gratis
Certificado de conclusión
Tutor por IA
Actividades prácticas
Curso online y vitalicio
¿Qué voy a aprender?
Descubre el arte de la cata de quesos con nuestro curso especializado para profesionales de alimentos. Aprende a identificar variedades internacionales y mexicanas, explorando sus características sensoriales como aroma, apariencia y textura. Domina la evaluación sensorial, evita errores comunes y perfecciona tus habilidades de documentación. Además, profundiza en los perfiles de sabor y maridaje con vinos y otros alimentos. Conviértete en un experto en quesos y eleva tu carrera en la industria alimentaria.
Salas en vivo de mentorías semanalmente
Cuenta con nuestro equipo de especialistas para ayudarte semanalmente
¿Te imaginas aprender algo mientras resuelves tus dudas con personas que ya trabajan en eso? En Apoia eso es posible
Accede a salas abiertas con diversos profesionales del mercado
Aumenta tu red de contactos
Intercambia experiencias con especialistas de otras áreas y resuelve tus desafíos profesionales.
Habilidades enseñadas
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas a continuación
Identificación de quesos: Reconoce variedades europeas, asiáticas y americanas.
Evaluación sensorial: Domina aroma, apariencia y textura del queso.
Análisis de sabores: Distingue sabores primarios y matices secundarios.
Maridaje perfecto: Combina quesos con vinos y otros alimentos.
Redacción profesional: Elabora informes claros y organizados.