Curso básico de 4 horas grátis
Certificado de conclusão
Tutor por IA
Atividades práticas
Curso online e vitalício
O que irei aprender?
No Curso de Quitinadas Congeladas, você aprenderá as técnicas essenciais para cozinhar, congelar e conservar alimentos, mantendo o sabor e a textura, e também dominará o doseamento e o planeamento para a produção em grande escala. O curso aborda a segurança alimentar, as embalagens adequadas e a gestão eficiente do stock e da logística, preparando os profissionais angolanos para otimizar a produção e a entrega de quitinadas congeladas com qualidade e segurança.
Salas ao vivo de mentorias semanalmente
Conte com nosso time de especialistas para o ajudarem semanalmente
Imagine aprender algo enquanto tira dúvidas com pessoas que já trabalham nisso? Na Apoia, isso é possível
Tenha acesso a salas abertas com diversos profissionais do mercado
Aumente a sua rede de contactos
Troque experiências com especialistas de outras áreas e resolva os seus desafios profissionais.
Desenvolva habilidades
Fortaleça o desenvolvimento das habilidades práticas listadas abaixo
Técnicas de cozimento que mantêm o sabor e a textura ideais para o congelamento
Planeamento e doseamento eficientes para a produção em grande escala
Aplicação correta das temperaturas e métodos para uma conservação segura
Práticas rigorosas de higiene e controlo contra a contaminação cruzada
Gestão de stock e logística para entrega e revenda em Angola