Curso de CMV Restaurante
O que vou aprender?
Neste curso prático e objectivo, profissionais de bares e restaurantes em Angola aprenderão a controlar e gerir insumos com foco no armazenamento eficiente, rotatividade de stock e conservação adequada. Irá dominar técnicas de compras, negociação com fornecedores e redução de desperdícios, além de aplicar análise financeira para optimizar custos e aumentar a rentabilidade do seu negócio. Tudo isto em aulas curtas e de alta qualidade, ao seu ritmo.
Diferenciais da Apoia
Desenvolva competências
Fortaleça o desenvolvimento das competências práticas listadas abaixo
Gestão eficiente de stock com controlo de validade e rotatividade
Aplicação de boas práticas para armazenamento e conservação de insumos
Planeamento e negociação estratégica com fornecedores em Angola
Técnicas para reduzir desperdícios e optimizar recursos financeiros
Análise financeira para calcular custos e aumentar a rentabilidade do restaurante
Sumário sugerido
Carga horária: entre 4 e 360 horas
Antes de iniciar, poderá alterar os capítulos e a carga horária.
- Escolha por qual capítulo começar
- Adicione ou remova capítulos
- Aumente ou diminua a carga horária do curso
Exemplos de capítulos que poderá adicionar
Será possível gerar mais capítulos como os exemplos abaixo
Este é um curso livre, focado no desenvolvimento pessoal e profissional. Não equivale a um curso técnico, de graduação ou pós-graduação, mas oferece conhecimento prático e relevante para a sua carreira.