Curso de Diretor de Catering de Eventos
Especialista do curso
Daniel Galante é um especialista em operações e qualidade com mais de 20 anos de experiência liderando grandes empresas como Accor, GL Events e Circuito de Compras. Atualmente, é Diretor na The Experience Company, onde impulsiona a excelência operacional. Formado em Administração pela Universidade Federal de Santa Catarina, oferece aos alunos insights valiosos para avançar em suas carreiras na gestão de operações.
O que vou aprender?
No `Curso de Director de Catering de Eventos`, você irá dominar as competências essenciais que transformarão a sua carreira no sector de festas e eventos. Aprenderá a desenvolver ementas irresistíveis que atendem a diferentes paladares, incluindo opções vegetarianas e sem glúten, garantindo a satisfação de todos os convidados. Além disso, você descobrirá técnicas eficazes para seleccionar e gerir fornecedores, assegurando qualidade e eficiência em cada entrega. Por fim, dominará o controlo financeiro, criando orçamentos detalhados e optimizados, para maximizar a rentabilidade dos seus eventos. Inscreva-se e leve a sua profissão ao próximo nível!
Diferenciais da Apoia
Desenvolva competências
Fortaleça o desenvolvimento das competências práticas listadas abaixo
Desenvolvimento de ementas diversificadas.
Seleção e gestão de fornecedores.
Controlo financeiro e orçamentação.
Maximização da rentabilidade de eventos.
Atendimento a diferentes paladares, incluindo opções vegetarianas e sem glúten.
Sumário sugerido
Carga horária: entre 4 e 360 horas
Antes de iniciar, poderá alterar os capítulos e a carga horária.
- Escolha por qual capítulo começar
- Adicione ou remova capítulos
- Aumente ou diminua a carga horária do curso
Exemplos de capítulos que poderá adicionar
Será possível gerar mais capítulos como os exemplos abaixo
Este é um curso livre, focado no desenvolvimento pessoal e profissional. Não equivale a um curso técnico, de graduação ou pós-graduação, mas oferece conhecimento prático e relevante para a sua carreira.