Curso de Inspeção de Produtos de Origem Animal
O que vou aprender?
Neste curso, irá dominar a legislação moçambicana vigente, incluindo normas das autoridades sanitárias e do Ministério da Agricultura, essenciais para a inspeção de produtos de origem animal. Aprenda a controlar a qualidade, segurança alimentar, manuseamento adequado, avaliação de riscos sanitários e procedimentos em unidades de produção de carnes. Desenvolva habilidades para elaborar relatórios técnicos claros e fundamentados, garantindo a conformidade e a segurança no sector agropecuário.
Diferenciais da Apoia
Desenvolva competências
Fortaleça o desenvolvimento das competências práticas listadas em baixo
Aplicar normas das autoridades sanitárias e do Ministério da Agricultura para a inspeção de produtos de origem animal em Moçambique.
Identificar e prevenir riscos sanitários em unidades de produção de carnes e derivados.
Controlar a qualidade, temperatura e armazenamento para uma segurança alimentar eficaz.
Avaliar a infraestrutura, higiene e documentação em processos de inspeção.
Elaborar relatórios técnicos claros, objetivos e fundamentados em normas vigentes.
Sumário sugerido
Carga horária: entre 4 e 360 horas
Antes de iniciar, poderá alterar os capítulos e a carga horária.
- Escolha por qual capítulo começar
- Adicione ou remova capítulos
- Aumente ou diminua a carga horária do curso
Exemplos de capítulos que poderá adicionar
Será possível gerar mais capítulos como os exemplos em baixo
Este é um curso livre, focado no desenvolvimento pessoal e profissional. Não equivale a um curso técnico, de graduação ou pós-graduação, mas oferece conhecimento prático e relevante para a sua carreira.