Curso de Merendeira Escolar
O que vou aprender?
No Curso de Merendeira Escolar, você aprenderá práticas essenciais para garantir a segurança e qualidade alimentar nas escolas moçambicanas. O curso aborda o armazenamento correto, o controle da temperatura, a manipulação segura, a higiene pessoal, a limpeza eficaz e a comunicação clara para educar as crianças e as equipas. Tudo isto em aulas práticas, objetivas e flexíveis, preparadas para transformar a sua rotina e elevar o padrão da merenda escolar.
Diferenciais da Apoia
Desenvolva competências
Fortaleça o desenvolvimento das competências práticas listadas em baixo
Armazenar e conservar alimentos com controlo rigoroso da temperatura e da validade.
Aplicar boas práticas de higiene pessoal para garantir a segurança alimentar.
Inspecionar e monitorizar a qualidade no recebimento e na preparação dos alimentos.
Comunicar e educar as equipas escolares sobre a segurança e a alimentação saudável.
Executar a limpeza e a desinfeção eficazes em ambientes e utensílios escolares.
Sumário sugerido
Carga horária: entre 4 e 360 horas
Antes de iniciar, poderá alterar os capítulos e a carga horária.
- Escolha por qual capítulo começar
- Adicione ou remova capítulos
- Aumente ou diminua a carga horária do curso
Exemplos de capítulos que poderá adicionar
Será possível gerar mais capítulos como os exemplos em baixo
Este é um curso livre, focado no desenvolvimento pessoal e profissional. Não equivale a um curso técnico, de graduação ou pós-graduação, mas oferece conhecimento prático e relevante para a sua carreira.