Curso Profissional de Hotelaria e Restauração
O que vou aprender?
Neste curso profissional de Hotelaria e Restauração, aprenderá a controlar stocks e custos, prevenindo desperdícios e planeando reposições eficientes. Desenvolva habilidades para organizar equipas, liderar com motivação e formar colaboradores. Domine normas de higiene e segurança alimentar, bem como técnicas de atendimento ao cliente para bares e restaurantes em Portugal. Aprenda a identificar problemas, monitorizar resultados e implementar melhorias práticas para otimizar o seu negócio.
Diferenciais da Apoia
Desenvolva competências
Fortaleça o desenvolvimento das competências práticas listadas abaixo
Controlo eficiente de stock: evite desperdícios e otimize a reposição de produtos.
Gestão de equipas: distribua tarefas, motive e desenvolva colaboradores com liderança.
Higiene e segurança alimentar: aplique normas sanitárias e práticas de higiene rigorosas.
Atendimento ao cliente: domine comunicação cordial e técnicas para um serviço ágil e eficaz.
Planeamento de melhorias: identifique problemas, avalie resultados e implemente ações.
Sumário sugerido
Carga horária: entre 4 e 360 horas
Antes de iniciar, poderá alterar os capítulos e a carga horária.
- Escolha por qual capítulo começar
- Adicione ou remova capítulos
- Aumente ou diminua a carga horária do curso
Exemplos de capítulos que poderá adicionar
Será possível gerar mais capítulos como os exemplos abaixo
Este é um curso livre, focado no desenvolvimento pessoal e profissional. Não equivale a um curso técnico, de graduação ou pós-graduação, mas oferece conhecimento prático e relevante para a sua carreira.