Curso de Degustação de Vinho
O que vou aprender?
Neste curso de prova de vinhos, profissionais de bebidas aprenderão metodologias precisas para avaliação sensorial, análise crítica e interpretação técnica de aromas, sabores e aspetos visuais. O conteúdo aborda a química dos vinhos, critérios de qualidade e harmonização gastronómica, além de técnicas claras para comunicação científica, garantindo conhecimento prático e aplicável para aprimorar a perícia no mercado português.
Diferenciais da Apoia
Desenvolva competências
Fortaleça o desenvolvimento das competências práticas listadas abaixo
Avaliação técnica detalhada de vinhos com métodos reconhecidos internacionalmente.
Desenvolvimento do pensamento crítico para análise sensorial precisa e fundamentada.
Aplicação de técnicas visuais, olfativas e gustativas para identificar características únicas.
Comunicação clara e objetiva de resultados técnicos para públicos diversos.
Harmonização gastronómica eficaz, combinando sabores e aromas para experiências únicas.
Sumário sugerido
Carga horária: entre 4 e 360 horas
Antes de iniciar, poderá alterar os capítulos e a carga horária.
- Escolha por qual capítulo começar
- Adicione ou remova capítulos
- Aumente ou diminua a carga horária do curso
Exemplos de capítulos que poderá adicionar
Será possível gerar mais capítulos como os exemplos abaixo
Este é um curso livre, focado no desenvolvimento pessoal e profissional. Não equivale a um curso técnico, de graduação ou pós-graduação, mas oferece conhecimento prático e relevante para a sua carreira.