Curso de Enologia Pós-Laboral
O que vou aprender?
Este curso pós-laboral de Enologia oferece conhecimento prático e direto sobre viticultura, técnicas de cultivo, vindima e influência do clima e solo na qualidade da uva. Aborda processos essenciais da produção de vinho, como a fermentação, o uso de leveduras, o envelhecimento e o controlo de temperatura, além de planeamento, gestão da produção e análise sensorial para garantir a qualidade e a padronização. Ideal para profissionais de bebidas que procuram aprimorar as suas competências em Portugal.
Diferenciais da Apoia
Desenvolva competências
Fortaleça o desenvolvimento das competências práticas listadas abaixo
Planeamento e gestão eficiente da produção de vinho com foco na qualidade.
Controlo rigoroso da fermentação e maturação para vinhos consistentes.
Avaliação sensorial precisa de aroma, sabor, corpo e cor do vinho.
Técnicas avançadas de cultivo e vindima adaptadas ao clima e solo portugueses.
Organização pessoal e gestão do tempo para conciliar estudo e prática profissional.
Sumário sugerido
Carga horária: entre 4 e 360 horas
Antes de iniciar, poderá alterar os capítulos e a carga horária.
- Escolha por qual capítulo começar
- Adicione ou remova capítulos
- Aumente ou diminua a carga horária do curso
Exemplos de capítulos que poderá adicionar
Será possível gerar mais capítulos como os exemplos abaixo
Este é um curso livre, focado no desenvolvimento pessoal e profissional. Não equivale a um curso técnico, de graduação ou pós-graduação, mas oferece conhecimento prático e relevante para a sua carreira.