Curso para Fazer Cerveja
O que vou aprender?
Neste curso prático e objetivo, você aprenderá desde a seleção e função dos ingredientes essenciais — leveduras, malte, água e lúpulo — até aos processos técnicos de moagem, mosturação, fermentação e controlo de qualidade. Abordamos também segurança alimentar, normas sanitárias, marketing e comportamento do consumidor, além de gestão de custos e planeamento para produção artesanal eficiente. Ideal para profissionais de bebidas que procuram excelência e inovação.
Diferenciais da Apoia
Desenvolva competências
Fortaleça o desenvolvimento das competências práticas listadas abaixo
Domine a seleção e uso de ingredientes essenciais para produção artesanal de cerveja.
Aplique técnicas precisas de fermentação, controlo de temperatura e qualidade.
Garanta a segurança alimentar seguindo normas e boas práticas na fabricação.
Planeie e gerencie custos para produção eficiente e escalável.
Desenvolva estratégias de marketing alinhadas ao comportamento do consumidor.
Sumário sugerido
Carga horária: entre 4 e 360 horas
Antes de iniciar, poderá alterar os capítulos e a carga horária.
- Escolha por qual capítulo começar
- Adicione ou remova capítulos
- Aumente ou diminua a carga horária do curso
Exemplos de capítulos que poderá adicionar
Será possível gerar mais capítulos como os exemplos abaixo
Este é um curso livre, focado no desenvolvimento pessoal e profissional. Não equivale a um curso técnico, de graduação ou pós-graduação, mas oferece conhecimento prático e relevante para a sua carreira.