Curso de Alimentação Saudável
O que vou aprender?
Neste curso, irá aprender os fundamentos da alimentação saudável, incluindo o impacto dos alimentos no bem-estar e a importância da sustentabilidade. Domine técnicas de preparação que preservam nutrientes, o uso equilibrado de gorduras e temperos, além da apresentação visual dos pratos. Explore grupos alimentares, equilíbrio nutricional e planeamento de refeições leves, essenciais para profissionais de Gastronomia Saudável em Portugal.
Diferenciais da Apoia
Desenvolva competências
Fortaleça o desenvolvimento das competências práticas listadas abaixo
Aplicar técnicas de preparação que preservam nutrientes e realçam sabores naturais.
Planear refeições equilibradas com proteínas, hidratos de carbono e gorduras saudáveis.
Selecionar ingredientes nutritivos para pratos leves, saborosos e visualmente atraentes.
Desenvolver apresentações criativas que valorizam cores, texturas e estética dos alimentos.
Promover alimentação consciente e sustentável para o bem-estar e saúde integral.
Sumário sugerido
Carga horária: entre 4 e 360 horas
Antes de iniciar, poderá alterar os capítulos e a carga horária.
- Escolha por qual capítulo começar
- Adicione ou remova capítulos
- Aumente ou diminua a carga horária do curso
Exemplos de capítulos que poderá adicionar
Será possível gerar mais capítulos como os exemplos abaixo
Este é um curso livre, focado no desenvolvimento pessoal e profissional. Não equivale a um curso técnico, de graduação ou pós-graduação, mas oferece conhecimento prático e relevante para a sua carreira.