Curso de Dietista
O que vou aprender?
Este curso oferece a profissionais de gastronomia em Portugal conhecimentos essenciais para atuarem como dietistas em ambientes hospitalares. Aprenderá a avaliar e monitorizar planos alimentares, interpretar análises laboratoriais, aplicar dietoterapia em doenças crónicas e elaborar ementas institucionais seguras, nutritivas e saborosas. Além disso, dominará normas de segurança alimentar e comunicação multidisciplinar para garantir a qualidade nutricional e o bem-estar dos pacientes.
Diferenciais da Apoia
Desenvolva competências
Fortaleça o desenvolvimento das competências práticas listadas abaixo
Avaliação nutricional hospitalar: domine indicadores e métodos para monitorizar planos alimentares.
Dietoterapia clínica: aplique princípios para tratar diabetes, hipertensão e insuficiência renal.
Elaboração de ementas institucionais: crie refeições seguras, nutritivas e adaptadas a restrições.
Segurança alimentar: implemente normas rigorosas para manipulação em ambientes hospitalares.
Comunicação multidisciplinar: articule-se eficazmente com equipas para suporte nutricional integral.
Sumário sugerido
Carga horária: entre 4 e 360 horas
Antes de iniciar, poderá alterar os capítulos e a carga horária.
- Escolha por qual capítulo começar
- Adicione ou remova capítulos
- Aumente ou diminua a carga horária do curso
Exemplos de capítulos que poderá adicionar
Será possível gerar mais capítulos como os exemplos abaixo
Este é um curso livre, focado no desenvolvimento pessoal e profissional. Não equivale a um curso técnico, de graduação ou pós-graduação, mas oferece conhecimento prático e relevante para a sua carreira.