Curso de Flores de Açúcar
O que vou aprender?
Neste curso prático e objetivo, você aprenderá a modelar flores de açúcar realistas, dominando técnicas de preparação de massas, coloração com pincéis e aerógrafos, bem como montagem e fixação para decoração profissional. Abordamos também higiene, segurança alimentar e métodos de secagem e armazenamento para garantir durabilidade e qualidade. Ideal para pasteleiros portugueses que procuram elevar as suas criações com flores comestíveis sofisticadas.
Diferenciais da Apoia
Desenvolva competências
Fortaleça o desenvolvimento das competências práticas listadas abaixo
Modelagem precisa de flores de açúcar: crie rosas, lírios e margaridas realistas.
Técnicas avançadas de coloração: aplique cores naturais com pincéis e aerógrafos.
Práticas de higiene e segurança alimentar para pastelaria profissional em Portugal.
Métodos eficazes de secagem e armazenamento para garantir durabilidade e qualidade.
Design harmonioso: combine cores e formas para decorar bolos com elegância.
Sumário sugerido
Carga horária: entre 4 e 360 horas
Antes de iniciar, poderá alterar os capítulos e a carga horária.
- Escolha por qual capítulo começar
- Adicione ou remova capítulos
- Aumente ou diminua a carga horária do curso
Exemplos de capítulos que poderá adicionar
Será possível gerar mais capítulos como os exemplos abaixo
Este é um curso livre, focado no desenvolvimento pessoal e profissional. Não equivale a um curso técnico, de graduação ou pós-graduação, mas oferece conhecimento prático e relevante para a sua carreira.