Curso de Cake Design
O que vou aprender?
Domine técnicas avançadas de cake design, incluindo pintura com corantes alimentares, modelagem em açúcar e manipulação da pasta de açúcar. Aprenda a escolher coberturas, recheios e massas ideais para bolos artísticos, além de montar e estruturar bolos em camadas com estabilidade e segurança para transporte. Desenvolva estética, harmonia visual e logística para garantir bolos temáticos criativos e duradouros, perfeitos para pasteleiros em Portugal.
Diferenciais da Apoia
Desenvolva competências
Fortaleça o desenvolvimento das competências práticas listadas abaixo
Domine técnicas avançadas de pintura e modelagem para bolos artísticos impressionantes.
Utilize pasta de açúcar e ingredientes ideais para um acabamento duradouro e um sabor equilibrado.
Estruture bolos em camadas com reforços para estabilidade e transporte seguro.
Crie decorações temáticas harmoniosas, combinando cores e estilos modernos.
Planeie a embalagem e a conservação para garantir a qualidade até à entrega final.
Sumário sugerido
Carga horária: entre 4 e 360 horas
Antes de iniciar, poderá alterar os capítulos e a carga horária.
- Escolha por qual capítulo começar
- Adicione ou remova capítulos
- Aumente ou diminua a carga horária do curso
Exemplos de capítulos que poderá adicionar
Será possível gerar mais capítulos como os exemplos abaixo
Este é um curso livre, focado no desenvolvimento pessoal e profissional. Não equivale a um curso técnico, de graduação ou pós-graduação, mas oferece conhecimento prático e relevante para a sua carreira.